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Un printemps tout en saveur
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Infolettre - Les recettes

La recette en vedette

marinade au yogourt, pommes et érable signée guillaume st-pierre*

*Guillaume St-Pierre est le gagnant de l'édition 2011 de l'émission Les Chefs! et chef à l'Auberge Saint-Antoine.
Marinade au yogourt
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Gagnez une carte-cadeau Stark & Whyte

Ce mois-ci, participez à notre court sondage en ligne et courrez la chance de gâter l'amateur d'accessoires de cuisine en vous avec une carte-cadeau de 50 $ chez Stark & Whyte. Le 25 mai, cinq cartes-cadeaux seront tirées parmi tous les participants au sondage. Faites vite!

Sondage en ligne

Rappel - concours Mon cochon chocolaté

Vous avez jusqu'au 30 avril pour participer à notre concours Facebook et ainsi vous inscrire pour gagner un ensemble de chocolat haut de gamme. Bonne chance!

Cahier Gourmand - La Presse

Le 31 mars dernier, le cahier gourmand du journal La Presse présentait le dossier 100 % cochon. Mettant l'accent sur la polyvalence du porc du Québec en présentant des recettes du chef de renommée internationale, Jean Soulard, ce dossier mettait de l'avant l'importance de la consommation locale tout en privilégiant l'utilisation de toutes les coupes de porc.

VOIR L'ENCART »

100 % cochon

  

Le Porc du québec en vedette dans les restaurants La Cage aux sports

À compter de ce mois-ci, les 52 restaurants La Cage aux sports répartis à travers la province présenteront un menu incluant le logo du Porc du Québec. C'est donc plus de 7 000 menus au total qui afficheront notre identité visuelle ainsi que celle d'Olymel d'où proviendra tout l'approvisionnement en côtes levées de la chaîne. Nous sommes très fiers de cette entente qui maximisera assurément le rayonnement de notre viande et qui ravivera l'importance d'exiger le Porc du Québec auprès de son boucher, de son épicier et même de son restaurateur.
La Cage aux sports


Olymel


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